イケダ　タカシ   Ikeda Takashi   池田　敬    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2015/01
形態種別	学術雑誌
査読	査読あり
標題	Firmness evaluation of watermelon flesh by using surface elastic waves.
執筆形態	共著(筆頭者)
掲載誌名	Journal of Food Engineering
掲載区分	国外
巻・号・頁	160,pp.28-33
著者・共著者	Ikeda T, Choi P-K, Ishii T, Arai I, Osawa M