タケナカ　アサコ   Takenaka Asako   竹中　麻子    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2005/11
形態種別	著書
標題	管理栄養士育成シリーズ 分子栄養学
執筆形態	共著(筆頭者)
出版社・発行元	化学同人
著者・共著者	金本龍平ほか