オサダ　キョウイチ   OSADA Kyoichi   長田　恭一    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2003
形態種別	学術雑誌
標題	りんご未熟果実由来プロシアニジン類の脂質代謝調節機能と抗酸化機能
執筆形態	単著
掲載誌名	New Food Industry
巻・号・頁	45(3),1-6頁