ワタナベ　ヒロヒト   Watanabe Hirohito   渡辺　寛人    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2004/02
形態種別	学術雑誌
標題	Cytotoxicity and oxidative stress induced by the glyceraldehydes-related Maillard reaction products for HL-60 cells
執筆形態	共著(筆頭者以外)
掲載誌名	Biosci. Biotechnol. Biochem.
巻・号・頁	68,pp.333-340
著者・共著者	T. Usui, S. Shizuuchi, H. Watanabe, and F. Hayase