ワタナベ　ヒロヒト   Watanabe Hirohito   渡辺　寛人    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2005/06
形態種別	著書
標題	Chemistry and biological effects of melanoidins and glyceraldehydes-derived pyridinium as advanced glycation end products v.1043 no.
執筆形態	共著(筆頭者以外)
出版社・発行元	Ann. NY Acad. Sci.
巻・号・頁	pp.104-110
著者・共著者	"F. Hayase, T. Usui, K. Nishiyama, S. Sasaki, Y. Shirahashi, N. Tsuchiya, N. Numata, and H. Watanabe"