エガワ ヒカリ
EGAWA Hikari
江川 ひかり
所属
明治大学 文学部
職種
専任教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2000
形態種別
著書
標題
「トルコのコーヒー」『アジアの食文化』
執筆形態
単著
出版社・発行元
建帛社
巻・号・頁
128-133頁