ナカムラ タカシ   Nakamura Takashi
  中村 卓
   所属   明治大学  農学部
   職種   専任教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2002
形態種別 その他
標題 共焦点レーザー走査顕微鏡と原子間力顕微鏡による食品微細構造の3次元可視化
執筆形態 共著(筆頭者)
掲載誌名 財団法人杉山産業化学研究所年報
巻・号・頁 76-84頁
著者・共著者 中村卓・森本奈津子・曽我治・石井理江子