タケナカ アサコ   Takenaka Asako
  竹中 麻子
   所属   明治大学  農学部
   職種   専任教授
発表年月日 2012/03/24
発表テーマ 大豆ペプチドおよび大豆のアミノ酸組成が食後インスリン分泌に及ぼす影響
会議名 日本農芸化学会大会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
開催地名 京都 京都女子大学
発表者・共同発表者 堀内真美、向後雄一郎、高梨浩之、竹中麻子