ナカムラ　タカシ   Nakamura Takashi   中村　卓    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
発表年月日	2016/03/30
発表テーマ	ヨーグルトの食感の見える化～破壊過程に着目した物性・構造の解析～　他3件
会議名	日本農芸化学会　2016年大会
学会区分	全国学会
発表形式	ポスター
単独共同区分	共同