教員データベース - 森永　由紀

著書・論文

学会発表

学歴

教育上の業績

（最終更新日：2023-04-07 23:36:35）

  モリナガ　ユキ   Morinaga Yuki
  森永　由紀
   所属   明治大学商学部

職種専任教授

■ 著書・論文

1.	2023/03	著書	Changes in the traditional nomadic drink ”airag” (fermented horse milk) in Mongolia Proc. the sixth interdisciplinary Oxford Desert Conference （共著）
2.	2022/12	著書	子供とアイラグ（馬乳酒）からみたモンゴル国の都市と草原東京の批判地誌学 196-204頁（共著）
3.	2022/11	著書	野に生きるための教養　モンゴルの遊牧知について野生の教養 218-237頁（共著）
4.	2022/03	著書	伝統食アイラグから見る遊牧世界についてグローバル化による環境・社会の変化と国際連携 147-184頁（共著）
5.	2022/01	著書	モンゴル国の馬乳酒「アイラグ」世界の発酵食をフィールドワークする 178-193頁（共著）
6.	2021/12	著書	モンゴルの遊牧とグローバリゼーション図説　世界の地域問題100 114-115頁（共著）
7.	2021/08	著書	SDGsと環境問題これがSDGs 147-164頁（共著）
8.	2021/06	著書	地球温暖化対策が喫緊の課題図説　企業の論点 168-173頁（共著）
9.	2021/06	著書	日本の原発政策は正しいか図説　企業の論点 162-167頁（共著）
10.	2020	論文	Electrical conductivity, pH, minerals, and sensory evaluation of airag (fermented mare’s milk) Foods 9(3) （共著）
11.	2019/11	論文	Food habits of horses, cattle, and sheep-goats and food supply in the forest-steppe zone of Mongolia: A case study in Mogod sum (county) in Bulgan aimag (province) Journal of Arid Environment （共著）
12.	2019/09	著書	Zoo-Meteorological Study on the Production of Mongolian Traditional Airag (Fermented Mare Milk) The 1st International conference on climate change and environment in Central and North-east （共著）
13.	2019/09	論文	モンゴル国の伝統的馬乳酒の製造法の継承明治大学教養論集 541,225-240頁（単著）
14.	2019/09	論文	モンゴル国の馬乳酒科学 89(9),817-823頁（単著）
15.	2019/06	論文	Museum exhibition of Mongolian national drink airag in Mogod county Proc.The Fourth Industrial Revolution: Challenges for Developing Countries, June12,2019,UB （共著）
16.	2019/04	論文	馬乳酒からみえる遊牧地域の人と自然科学 89(4),304-306頁（単著）
17.	2018/07	論文	Effects of grazing on grassland communities of the forest-steppe of northern Mongolia: A comparison of grazed versus ungrazed places Grassland Science 64(3),pp.167-174 （共著）
18.	2018	論文	Airag production in Mongolia Proc. of Intl. Altay Community's Symp.VII, Aug.6-10, 2018, Ulaanbaatar （共著）
19.	2018	論文	Biochemical properties of mare’s milk and airag Proc. of International Altay Community’s Symposium-VII, Aug.6-10, 2018, Ulaanbaatar （共著）
20.	2018	論文	Effects of grazing on grassland communities of the forest-steppe of northern Mongolia: A comparison of grazed versus ungrazed places Grassland Science pp.1-8 （共著）
21.	2018	論文	Mineral composition, electrical conductivity, and evaluation score of Airag Proc. of International Altay Community’s Symposium-VII, Aug.6-10, 2018 （共著）
22.	2018	論文	Movements of dams milked for fermented horse milk production in Mongolia Animal Science Journal 89(1),pp.219-226 （共著）
23.	2018	論文	Recording and dissemination of airag production method of Mongolia Proc. of Intl. Altay Community's Symp-VII, Aug.6-10, 2018, Ulaanbaatar （共著）
24.	2018	その他	モンゴルの環境問題雑誌地理 63(1),36-43頁（単著）
25.	2017	論文	季節移動するゲルと家畜を追って　―モンゴルの遊牧知を探る― 明治大学教養デザイン研究科紀要いすみあ (9),21-33頁（単著）
26.	2016/12	論文	内モンゴルおよびモンゴル国における乳酒をめぐる生産・流通・消費『モンゴル牧畜社会をめぐるモノの生産・流通・消費』 61-98頁（共著）
27.	2016	論文	Effects of grazing forms on seasonal body weight changes of sheep and goats in north-cetnral Mongolia: a comparison of nomadic and sedentary grazing Humans and Nature 25,pp.29-33 （共著）
28.	2016	その他	ゲルで暮らすということ明治大学教養デザイン研究科紀要いすみあ (8),68-69頁（単著）
29.	2015/03	論文	Who is making airag (fermented mare's milk) in Mongolian hoseholds? NomadicPeoples 19(1),pp.7-29 （共著）
30.	2015	論文	最も恐れられる寒雪害ゾド､180-191 『草原と都市　変わりゆくモンゴル』石井祥子・鈴木康弘・稲村哲也編著 180-191頁（共著）
31.	2015	論文	異常気象に対する災害管理『チンギス・カンとその時代』白石典之編 177-185頁（共著）
32.	2014/05	論文	モンゴル北部ボルガン郡における近年の家畜大量死に関連した気象条件. 生物と気象 14,29-40頁（共著）
33.	2014	論文	温暖化対策－国づくりは成功するのか『現代モンゴルを知るための50章』小長谷有紀・前川愛編著 224-229頁（単著）
34.	2012/03	論文	ビジネス研究の最前線「社会に貢献する企業とは何かを評価してみよう」のうち146-151頁（単著）
35.	2012	論文	モンゴル・ホンゴル村の水銀汚染『四日市公害の過去・現在・未来を問う』 261頁（共著）
36.	2011/04	論文	社会に飛び出す学生たち　地域・産学連携の文系モデル「水俣病　世界への発信」134-154頁（単著）
37.	2010/06	論文	Cold- and warm-deep-snow winters in　Mongolia Journal of Agricultural Meteorology 66(2),pp.103-110 （共著）
38.	2009/11	論文	東北アジア「モンゴル国の自然災害ゾド」91-98頁（単著）
39.	2008/09	論文	Impact of Climate Change on Mobile Pastoralism in Mongolia Proc.of 18th International Congress of Biometeorology. 22-26 September 2008, Tokyo, Japan,　Animal Oral Session，Anim-O-02　(4pages). （共著）
40.	2008/06	論文	Traditional knowledge of Mongolian pastoralists and scientific evidence, - a case study at a forest-steppe in northern Mongolia, Proc.International Grassland Congress/International Rangeland Congress, 29th-June-5th July, 2008,Hohhot, Inner Mongolia. pp.867 （共著）
41.	2008/06	論文	モンゴル東部地域の気候 28-42頁（単著）
42.	2008	論文	Tachiiri,K. M.Shinoda, B.Klinkenberg and Y. Morinaga, Assessing Mongolian snow disaster risk using livestock and satellite data, Journal of Arid Environments,2008 (in press). Journal of Arid Environments pp.in press （共著）
43.	2007/06	論文	環境問題への自主取り組み･情報公開と企業倫理 134-150頁（単著）
44.	2007/03	論文	モンゴルの自然災害と気候変動月刊海洋､号外46号、特集地球温暖化,海洋出版株式会社 (46),149-155頁（共著）
45.	2007/02	論文	放牧ウシの体重変化と環境要素数理統計研究所共同研究リポート (196),31-32頁（共著）
46.	2006/12	著書	モンゴル国の自然災害－気象水文研究所における干ばつとゾドの監視システムの紹介－ 97-113.頁（共著）
47.	2006/09	論文	図師･小野路神明谷戸における気象要素の観測結果2003－2004年明治大学教養論集 (411),87-105頁（共著）
48.	2005/11	論文	モンゴル国における気象災害の早期警戒システムの構築に向けて地理学評論 78(13),928-950頁（共著）
49.	2005/08	論文	Remote sensing analysis of drought and dzud from 1999 to 2002:toward the development of an effective early warning system （共著）
50.	2004/10	論文	Zoo-meteorological Study of Cow Weight Change in A Forest Steppe Region of Mongolia. Proc. of The Sixth International Workshop on Climate Change in Arid and Semi-Arid Region of Asia, Ulaanbaatar, Mongolia, August 25-26 pp.100-108 （共著）
51.	2004/08	論文	Increased Risk of Natural Disasters for the Mongolian Pastoralists: Assessment of combined droughts and Dzud. Abstracts of International Conference on 　Dialog between Culturesand Civilizations: Present State and Perspectives of Nomadism in a Globalizing World, Ulaanbaatar, Mongolia, August 9-14, 2004 （共著）
52.	2003/10	論文	陸面過程とモンスーン、モンスーン研究の最前線気象研究ノート日本気象学会 (204),69-88頁（共著）
53.	2003/06	著書	翻訳：企業倫理学３ 169-183頁
54.	2003/05	論文	モンゴルの自然災害ゾド-気候学からみたモンゴル高原岩波書店　科学 73(5),573-577頁（共著）
55.	2003	論文	Drought and dzud in Mongolia, drought influence for pasture plant Papers in Meteorology and Hydrology 25(4),pp.72-81 （共著）
56.	2003	論文	Winter Snow Anomaly and Atmospheric Circulation in Mongolia. Int. J. Climatol 23,pp.1627-1636 （共著）
57.	2002/03	著書	多元的環境問題論ぎょうせい 2-39, 52-60, 81-89, 106-115, 160-164頁（共著）
58.	2001/03	著書	翻訳「企業倫理」第7章「企業と社会」担当 173-194頁
59.	2001/02	論文	4月の中央ユーラシアの積雪面積とインドモンスーンの関係明治大学科学技術研究所『明治大学科学技術研究所紀要』 39巻 3号,28(13-19)頁（単著）
60.	2001/02	論文	企業倫理と環境対策『明大商学論叢』 83(2),301(245-261)頁（単著）
61.	2001	論文	企業と公益-第1回日本公益学会大会パネルディスカッション-(共著) 公益学研究 1(1),55-66頁
62.	2000/03	論文	Relationships between Eurasian snow cover and the Indian summer monsoon rainfall International Geographical UnionProceedings of International Conference on Climate Change and Variability pp.293-298 （共著）
63.	1998/03	論文	地球環境問題史明治大学図書館紀要｢図書の譜｣第2号,148-160頁（単著）
64.	1997/07	論文	Relationships between spring snow cover over Central Asia and Indian summer monsoon rainfall THIRD USA/CIS JOINT CONFERENCE Water: Sustaining a critical resource, Tashkent, Uzbekistan, Sept.22-26, 1996 American Institute of Hydrology pp.240-250 （共著）
65.	1997/06	論文	農業気象学用語解説集―生物生産と環境の科学日本農業気象学会 313(13,15,23,53)頁（共著）
66.	1997	論文	Relationships between Spring snow cover over Central Asia and Indian summer monsoon rainfall Proc. Third USA/CIS joint conference, Water : Sustaining a critical resource, Tashkent, American Institute of Hydrology
67.	1994	論文	Glacier hazard environment in southeastern Tibetan Plateau Proc. Intl. Symp. On Geo-environments, Tokyo pp.31-34 （共著）
68.	1994	論文	Glacier hazard environment in southeastern Tibetan Plateau (共著) Proc. Intl. Symp. on Geoenvironments, Tokyo pp.31-34
69.	1994	論文	Meteorological observation in the Midui Glacier,southeastern Tibet Disaster Prevention Res.Inst.Kyoto UniversityGlacier hazard system in southeastern Tibet,Natural hazard reduction and mitigation in the East Asia NO.5,pp.31-40 （共著）
70.	1994	論文	Meteorological Observations in the Midui Glacier, southeastern Tibet (共著) "Glacier Hazard system in southeastern Tibet", Natural hazard reduction and mitigation in the East Asia, 5, ED. Akamatsu, J. and W. Zhang pp.31-40
71.	1993	論文	Recent global warming and variation of winter snow cover in Japan Science reports of the Inst. Of Geoscience, Univ. Tsukuba 14,pp.49-59 （共著）
72.	1993	論文	Recent global warming and variation of winter snow cover in Japan (共著) Science reports of the Inst. of Geoscience, Univ. Tsukuba (14),pp.49-59
73.	1993	論文	The annual cycle of snow cover extent over the northern hemisphere as revealed by NOAA/NESDIS satellite data Geogr. Rep. Tokyo Metro. Univ 28,pp.113-132 （共著）
74.	1993	論文	The annual cycle of snow cover extent over the northern hemisphere as revealed by NOAA/NESDIS satellite data (共著) Geogr. Rep. Tokyo Metro. Univ (28),pp.113-132
75.	1993	論文	広域積雪における大気・積雪相互作用(共著) 気象研究ノ-ト (177),41-76頁
76.	1993	論文	広域積雪における大気･積雪相互作用気象研究ノート 177,41-76頁（共著）
77.	1992/04	論文	フィールド調査東南チベット･ミデュイ氷河での雪氷気候学的調査(共同研究:京大防災研･中国科学院)
78.	1992	論文	Interaction between the snow cover over Eurasian continent and the northern hemisphere surface air temperature Tokyo Metropolitan Univ.Proc.Intl.Symp.on the Little Ice Age Climate,tokyo,Ed.Mikami,T pp.300-305 （共著）
79.	1992	論文	Interaction between the snow cover over Eurasian continent and the northern hemisphere surface airtemperature (共著) Proc. Intl. Symp. on the Little Ice Age climate, Tokyo, Ed. Mikam, T. pp.300-305
80.	1991/09	論文	Little Ice Age Climate国際会議での口頭発表”Interaction between the snow cover over Eurasian continent and the northern hemisphere surface air temperature”について
81.	1991/01	論文	Climate impacts on the environment and society 国際学会での口頭発表”Relationships between Eurasian snow cover extent and the northern hemisphere surface air temperature”について
82.	1991	論文	Relationships between snow cover extent and snow mass derived from NIBUS-7 SMMR data over the Eurasian continent Univ.TsukubaClimatological Notes 40,pp.101-110
83.	1991	論文	Relationships between snow cover extent and snow mass derived from NIMBUS-7 SMMR data over the Eurasian continent (共著) Climatological Notes (40),pp.101-110
84.	1991	論文	Snowmass climatology over the Eurasian continent derived from NIMBUS-7 SMMR data Asian association on remote sensing, Eb. Murai, SApplication of remote sensing in Asia and Oceania-Environment change monitoring pp.352-355 （共著）
85.	1991	論文	Snowmass climatology over the Eurasian continent derived from NIMBUS-7 SMMR data (共著) "Application of remote sensing in Asia and Oceania-Environment change monitoring", Asian association on remote sensing, Eb. Murai, S pp.352-355
86.	1991	論文	北半球の積雪変動と大気循環場の統計解析グロスベッタ- 30(1),1-11頁
87.	1991	論文	北半球の積雪面積変動と大気循環場の統計的解析気象庁グロースベッター 30,1-11頁
88.	1991	論文	地球温暖化により十日町の雪は減る? 筑波大学地球科学系気候学･気象学研究報告 16,5-11頁
89.	1990	論文	北半球積雪被覆のメッシュデ-タ(共著) 地学雑誌 99(6),157-165頁
90.	1990	論文	北半球積雪被覆のメッシュデータ東京地学協会地学雑誌 99,6,157-165頁（共著）
91.	1988/01	論文	日本雪氷学会での口頭発表｢南極域の海氷の分布状況とアルベドの船上観測｣について
92.	1987	論文	Interaction between the snow cover and the atmospheric circulations in the northern hemisphere Intl.Assoc.Hydrological Soc.IAHS Publication 166,pp.73-77
93.	1987	論文	Interaction between the snow cover and the atmospheric circulations in the northern hemisphere. Large scale effect of seasonal snow cover (共著) Proc. Intl. Assoc. Hydrological Sci., Vancouver pp.73-77
94.	1987	論文	Meteorological features in Langtang Valley,Nepal Himalayas,1985-1986 Japanese Society of snow and IceBull. Of Glacier Res. 5,pp.35-40
95.	1987	論文	Seasonal variation of snowline in Langtang Valley, Nepal Himayas, 1985-1986 (共著) Bull. of Glacier Res (5),pp.49-53
96.	1987	論文	Seasonal variation of snowline in Langtang Valley,Nepal Himalayas 1984-1986 Japanese Society of snow and IceBull. Of Glacier Res. 5,pp.49-53 （共著）
97.	1987	論文	Summary of meteorological data at Kyanchen in Langtang Valley, Nepal Himalayas Japanese Society of snow and IceBull. Of Glacier Res. 5,pp.121-128
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■ 学会発表

1.	2023/03/16	Changes in the traditional nomadic drink "airag (fermented horse milk) in Mongolia（The sixth Oxford Interdisciplinary Desert Conference）
2.	2021/06/23	GPS Survey of Mare-Foal Pairs in Mongolia -How Nomads Produce Good Horse Milk, , June 22-24, 2021,Virtual（30th Conference of the International Society for Anthrozoology The changing nature of human-animal relationships: Theory, research and practice）
3.	2019/09/05	Zoo-meteorolgical study on the production of Mongolian traditional airag (Fermented mare’s milk)（The 1st International conference on climate change and environment in Central and North-east）
4.	2019/06/12	Shaping the local community collaboration via traditional beverage “airag”（International conference on The 4th Industrial Revolution: “Challenges for developing countries”）
5.	2018/08/06	Airag production in Mongolia（International Altay Community’s Symposium-VII）
6.	2018/08/06	Biochemical properties of mare’s milk and airag（International Altay Community’s Symposium-VII）
7.	2018/08/06	Mineral composition, electrical conductivity, and evaluation score of Airag taste（International Altay Community’s Symposium-VII）
8.	2018/08/06	Recording and dissemination of airag production method of Mongolia（International Altay Community’s Symposium-VII）
9.	2015/03/03	Airag production in Mongolia: A nationwide survey（International Symposium on Dzud）
10.	2014/10/24	Comparisons of Drought and Dzud impacts across the China-Mongolian Border,（International Symposium on Multi-Hazard Approach in Mongolia,）
11.	2013/08/29	The examination of Mongolian herders' zoo-meteorological knowledge for disaster mitigation（Royal Geographical Society-IBG Annual International Conference,London）
12.	2012/10/07	ゲルの季節移動に関するモンゴルの遊牧知の検証（日本地理学会秋季学術大会シンポジウム　ゾドと遊牧知－乾燥地災害学の体系化に向けて－）
13.	2012/08	Traditional knowledge of seasonal camp selection in Mongolia.（The Eighth International Conference on Environment and Sustainable Development in Mongolian Plateau and Surrounding Regions, Ulaanbaatar, Mongolia）
14.	2012/03/30	Examining the traditional knowledge of Mongolian herders: Zoo-meteorological approaches（The Second Oxford Interdisciplinary Desert Conference: Progress and Integration in Desert Research, University of Oxford, Oxford, UK）
15.	2010/10/26	Meteorological observation related to stock farming in Mongolia.（Sustainability Weeks 2010 Opening Symposium “Toward a Society Offering Quality of Life and Human Dignity for Alｌ ”, Sapporo, 25-26 October 2010.）
16.	2010/10/02	2009/2010年の冬の大規模なゾドを引き起こした牧畜気象学的条件（日本地理学会秋季学術大会）
17.	2008	Impact of Climate Change on Mobile Pastoralism in Mongolia（Proc.of 18th International Congress of Biometeorology. 22-26 September 2008, Tokyo, Japan,）
18.	2002/03	モンゴル高原のゾド（雪害）の発生メカニズム－冬の積雪－
19.	2000/11	企業と公益
20.	2000/03	ユーラシアの積雪面積とインドモンスーンの関係の季節性について
21.	1999/09	Observed relationships between Eurasian snow cover and atmospheric circulation over the Northern Hemisphere
22.	1998/03	地球環境問題と消費者の取組み
23.	1997/06	地球環境問題と消費者
24.	1996	Relationships between spring snow cover over Central Asia and Indian summer monsoon rainfall
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■ 学歴

1.	(学位取得)	筑波大学博士(理学)
2.	～1989	筑波大学地球科学研究科地理・水文博士課程
3.	1987/03 (学位取得)	筑波大学理学修士
4.	1984/03 (学位取得)	筑波大学学術修士
5.	～1982	日本女子大学家政学部化学

■ 教育上の業績

●作成した教科書、教材、参考書
1.	2002/03	多元的環境問題論　ぎょうせい増補改訂版　多元的環境問題論　ぎょうせい

■ 所属学会

1.		日本地理学会
2.		日本気象学会
3.		日本雪氷学会

■ 社会における活動

2005/04～2007/03

JICA（国際協力機構）「モンゴル国気象予測及びデータ解析のための人材育成プロジェクト」　担当：牧畜気象

■ 研究課題・受託研究・科研費

1.	2015/04～2019/03	モンゴルのアイラグ（発酵馬乳）の製造法の地理学的・生態学的検証基盤研究(B) （キーワード：馬乳酒, Non Cow Milk, アイラグ（クミス）, 遊牧知, 自然保護, 文化遺産, 伝統知, GPS, 遊牧, 発酵食品, 成分分析, 馬乳酒（クミス）, 伝統食, 馬乳, 家畜福祉, 博物館, モンゴル, 遊牧民）
2.	2013/05～2018/03	乾燥地災害学の体系化基盤研究(S) （キーワード：自然災害, 砂漠化, 黄砂, 乾燥地, 干ばつ）
3.	2011/04～2015/03	モンゴルの「遊牧知」の検証と気象災害対策への活用基盤研究(B) （キーワード：馬乳酒, 気象観測, 植生観測, 遊牧知, 牧畜気象学, 遊牧, 伝統的発酵食品, アイラグ（馬乳酒）, 国際研究者交流, クミス, 早期警戒システム, 人類学, ゾド（寒雪害）, 生態学, 伝統知識, 気候学, 在来知, モンゴル, 気象災害, 植生）
4.	2008～2010	モンゴル国における遊牧の気象学的・生態学的検証基盤研究(C) （キーワード：生態, 遊牧知, 気象, 経験知, 持続可能性, 牧畜気象, 伝統的技術, 遊牧, 家畜, モンゴル, 国際情報交換）
5.	2002	モンゴルの自然災害ゾドの牧畜気象学的研究国際共同研究（キーワード：自然災害,モンゴル,遊牧）
6.		ユーラシア大陸の積雪の気候学的研究 (積雪) （キーワード：",,"）
7.		地球温暖化と雪氷圏の関係（キーワード：",,"）
8.	2020/10～2024/03	アジア人の食と腸内フローラと生活習慣病に関する国際共同調査国際共同研究加速基金(国際共同研究強化(B)) （キーワード：バクテロイデス, 肥満, 胆汁酸, エピゲノム, 2型糖尿病, アジア, ２型糖尿病, 腸内フローラ, プレボテラ, インドネシア, 腸内細菌, 腸内細菌叢, モンゴル, 生活習慣病, 食）
9.	2020/04～2024/03	モンゴル遊牧民の食習慣の変化が腸内フローラへ及ぼす影響基盤研究(B) （キーワード：モンゴル遊牧民, 腸内フローラ, 馬乳酒（クミス）, 腸内細菌, アイラグ（発酵）馬乳, 現代食侵襲, 伝統知, 発酵馬乳（クミス）, 伝統的発酵食品, 発酵食品, 遊牧民）
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■ 現在の専門分野

地理学, 自然共生システム, 自然災害科学, 科学教育