ナカムラ タカシ   Nakamura Takashi
  中村 卓
   所属   明治大学  農学部
   職種   専任教授
研究課題 食品の構造と物性からの食感の可視化に関する研究
実施形態
キーワード "顕微鏡,構造破壊"
科研費分類原子力学