オサダ　キョウイチ   OSADA Kyoichi   長田　恭一    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2014/07
形態種別	学術雑誌
標題	食事由来の酸化コレステロールに関する最近の研究
執筆形態	単著
掲載誌名	Food STYLE 21
巻・号・頁	18(7),56-60頁