アベ　ヨシロウ   ABE Yoshiro   阿部　芳郎    所属   明治大学  文学部    職種   専任教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	1996
形態種別	その他
標題	縄文土器の機能と食物加工技術
執筆形態	単著
掲載誌名	雄山閣出版　季刊考古学
巻・号・頁	(55),14－20頁
概要	縄文土器の器種組成が深鉢を主体としていることや、縄文人の主食である堅果類の加工技術と器種の対応関係から、後晩期の特徴である粗製土器はアク抜きなどの食材の下こしらえに利用された土器であることを指摘した。