ナカジマ　シンサク   NAKAJIMA Shinsaku   中嶋　晋作    所属   明治大学  農学部    職種   専任准教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2012/12
形態種別	学術雑誌
査読	査読あり
標題	牛肉に対する消費者の嗜好及び意識・行動の地域性―関東圏、関西圏の消費者を対象として―
執筆形態	共著(筆頭者以外)
掲載誌名	フードシステム研究
掲載区分	国内
巻・号・頁	19(3),243-248頁
著者・共著者	引地宏二，大浦裕二，中嶋晋作