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モトキ サトル
MOTOKI Satoru
元木 悟 所属 明治大学 農学部 職種 専任教授 |
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| 言語種別 | 英語 |
| 発行・発表の年月 | 2005/08 |
| 形態種別 | 学術雑誌 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | Antioxidation capacities of extracts from green, purple, and white asparagus spears related to polyphenol concentration |
| 執筆形態 | 共著(筆頭者以外) |
| 掲載誌名 | HortScience |
| 掲載区分 | 国外 |
| 出版社・発行元 | American Society for Horticultural Science |
| 巻・号・頁 | 40(5),pp.1221-1224 |
| 著者・共著者 | Maeda T., H. Kakuta, T. Sonoda, S. Motoki, R. Ueno, T. Suzuki and K. Oosawa |