マジマ　アユ   Majima Ayu   眞嶋　亜有    所属   明治大学  国際日本学部    職種   専任准教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2012
形態種別	学術雑誌
標題	Ayu MAJIMA “Eating Meat, Seeking Modernity: Food and Imperialism in Late Nineteenth and Early Twentieth Century Japan.” (republication) In Critical Readings on Food in East Asia edited by K.J. Cwiertka. Pp. 95-121. Leiden: Brill. 2012
執筆形態	単著
掲載区分	国外
出版社・発行元	Brill, Leiden
巻・号・頁	pp.95-121
総ページ数	26頁