コミヤ アヤカ
Komiya Ayaka
小宮 彩加
所属
明治大学 商学部
職種
専任教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2012/01
形態種別
学術雑誌
標題
「ソアイエのシンポジウム」：ヴィクトリア朝のセレブリティ・シェフが夢見た万国の饗宴
執筆形態
単著
掲載誌名
明治大学教養論集
巻・号・頁
通(476),1-17頁