モトキ　サトル   MOTOKI Satoru   元木　悟    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2008/07
形態種別	著書
招待論文	招待あり
標題	アスパラガスの高品質多収技術
執筆形態	共著(筆頭者)
掲載区分	国内
出版社・発行元	農山漁村文化協会
担当区分	筆頭著者,責任著者
著者・共著者	編者）元木　悟・井上勝広・前田智雄・他10名
概要	「まえがき・序章」　pp.1-24 「第1章　アスパラガスの生育特性と栽培」　pp.26-38 「第2章　品種を選び，その特性を活かす」　pp.39-56 「第3章（部分執筆）　高品質多収の道筋と実際栽培」　pp.81-88 「第4章　安定改植のための実際技術」　pp.113-128 「アスパラブレイク　アスパラガスを使って村おこし」　pp.129-130 「第5章（部分執筆）　地域特性を活かした栽培と経営事例」　pp.131-135 「第7章（部分執筆）　アスパラガスの成分と鮮度保持」　pp.189-199
ISBN	978-4-540-07199-7