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モトキ サトル
MOTOKI Satoru
元木 悟 所属 明治大学 農学部 職種 専任教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2018/05 |
| 形態種別 | 学術雑誌 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | 可視・近赤外分光法によるミニトマトの糖度およびリコペン含量の非破壊計測 |
| 執筆形態 | 共著(筆頭者) |
| 掲載誌名 | 日本食品保蔵科学会誌 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 44(3),145-153頁 |
| 担当区分 | 筆頭著者,責任著者 |
| 著者・共著者 | ◎元木 悟・染谷美和・樋口洋子・森本 進・藤尾拓也・池浦博美（筆頭著者・責任著者） |