モトキ　サトル   MOTOKI Satoru   元木　悟    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2018/09
形態種別	学術雑誌
査読	査読あり
標題	「のらぼう菜」（Brassica napus L.）とアスパラガス（Asparagus officinalis L.）における数種の包装資材の利用が貯蔵後の品質に及ぼす影響
執筆形態	共著(筆頭者以外)
掲載誌名	日本食品保蔵科学会誌
掲載区分	国内
巻・号・頁	44(5),229-238頁
担当区分	責任著者
著者・共著者	柘植一希・増田陽介・溝田　鈴・元木　悟（責任著者）