ハヤシ　ヒフミ   Hayashi Hifumi   林　ひふみ    所属   明治大学  理工学部    職種   専任教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2008/06
形態種別	その他
標題	麺条之路
執筆形態	単著
掲載誌名	万象（中国）
巻・号・頁	10(6)
著者・共著者	新井一二三
概要	1980年代半ばの日本人留学生による中国個人旅行経験、特に新彊ウイグル自治区、チベット自治区を含む西北地区の麺事情を記録（中文）。