ハヤシ　ヒフミ   Hayashi Hifumi   林　ひふみ    所属   明治大学  理工学部    職種   専任教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2014/03
形態種別	著書
標題	2013飲食文選（Best Taiwanese Food Writing 2013)
執筆形態	共著(筆頭者以外)
出版社・発行元	二魚文化（台湾）
巻・号・頁	「快餐化的義大利」92-95頁
著者・共著者	焦桐他44名
ISBN	978-986-5813-24-6