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ナカジマ シンサク
NAKAJIMA Shinsaku
中嶋 晋作 所属 明治大学 農学部 職種 専任准教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2014/12 |
| 形態種別 | 学術雑誌 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | 消費者と食品事業者のもう一つの対話の可能性―消費者は工場見学に何を期待しているのか― |
| 執筆形態 | 共著(筆頭者以外) |
| 掲載誌名 | フードシステム研究 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 21(3),194-199頁 |
| 著者・共著者 | 細野ひろみ，伊藤暢宏，中嶋康博，赤澤周平，堅田圭紀，中嶋晋作 |