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モトキ サトル
MOTOKI Satoru
元木 悟 所属 明治大学 農学部 職種 専任教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2022/05 |
| 形態種別 | 学術雑誌 |
| 査読 | 査読あり |
| 招待論文 | 招待あり |
| 標題 | 栽培環境制御による生理的特性の解析に基づく野菜類の高付加価値化に関する研究 |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載誌名 | 日本食品保蔵科学会誌 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 日本食品保蔵科学会 |
| 巻・号・頁 | 48(2),79-84頁 |
| 総ページ数 | 6 |
| 担当区分 | 筆頭著者,責任著者 |
| ISSN | 1344-1213 |