クシロ　テツオ   KUSHIRO Tetsuo   久城　哲夫    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2019/12
形態種別	学術雑誌
査読	査読あり
標題	Allylic hydroxylation of triterpenoids by a plant cytochrome P450 triggers key chemical transformations that produce a variety of bitter compounds.
執筆形態	共著(編集/監修)
掲載誌名	Journal of Biological Chemistry
掲載区分	国外
巻・号・頁	294,pp.18662-18673
担当区分	責任著者
著者・共著者	Takase S, Kera K, Nagashima Y, Mannen K, Hosouchi T, Shinpo S, Kawashima M, Kotake Y, Yamada H, Saga Y, Otaka J, Araya H, Kotera M, Suzuki H, Kushiro T