ナカムラ タカシ
Nakamura Takashi
中村 卓
所属
明治大学 農学部
職種
専任教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2020/03
形態種別
学術雑誌
招待論文
招待あり
標題
食品構造工学への招待
執筆形態
単著
掲載誌名
食品と容器
掲載区分
国内
出版社・発行元
缶詰技術研究会
巻・号・頁
61(3),142-144頁
担当区分
筆頭著者
著者・共著者
中村卓