タケナカ アサコ
Takenaka Asako
竹中 麻子
所属
明治大学 農学部
職種
専任教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2014
形態種別
著書
標題
栄養科学イラストレイティッド 分子栄養学
執筆形態
共著(筆頭者以外)
出版社・発行元
羊土社
担当範囲
p153-166
著者・共著者
加藤久典、藤原葉子編