オサダ　キョウイチ   OSADA Kyoichi   長田　恭一    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	1996
形態種別	学術雑誌
標題	酸化コレステロールの脂質代謝撹乱作用に対する大豆水溶性多糖類の制御機能
執筆形態	単著
掲載誌名	平成7年度飯島食品科学振興財団年報
巻・号・頁	182-185頁