オサダ キョウイチ
OSADA Kyoichi
長田 恭一
所属
明治大学 農学部
職種
専任教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
1996
形態種別
学術雑誌
標題
食肉中のコレステロール酸化の機構とその制御
執筆形態
共著(筆頭者以外)
掲載誌名
食肉に関する助成研究調査報告書（伊藤記念財団）
巻・号・頁
14,260-266頁
著者・共著者
中村信吾、長田恭一