ナカガワ シュウイチ
Nakagawa Shuichi
中川 秀一
所属
明治大学 商学部
職種
専任教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2010/01
形態種別
大学・研究所紀要
標題
B級グルメ創出活動を通じた地域資源活用の取り組み―岐阜県郡上市における奥美濃カレープロジェクトの事例から
執筆形態
単著
掲載誌名
明治大学教養論集
巻・号・頁
(452),55-78頁