オサダ　キョウイチ   OSADA Kyoichi   長田　恭一    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	1991
形態種別	学術雑誌
査読	査読あり
標題	リパーゼを用いて合成した高度不飽和脂肪酸含有油脂の分子種
執筆形態	共著(筆頭者)
掲載誌名	日本水産学会誌
巻・号・頁	57,119-125頁
著者・共著者	高橋是太郎、羽田野六男、細川雅史