イシマル ヨシロウ
ISHIMARU YOSHIRO
石丸 喜朗
所属
明治大学 農学部
職種
専任教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2012/08
形態種別
著書
標題
新・櫻井総合食品事典
執筆形態
共著(筆頭者)
掲載区分
国内
出版社・発行元
同文書院
巻・号・頁
1-1183頁
著者・共著者
編者：荒井綜一ほか2名， 共著者：阿部啓子ほか82名