タケナカ アサコ
Takenaka Asako
竹中 麻子
所属
明治大学 農学部
職種
専任教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2008/04
形態種別
著書
標題
わかりやすい食品化学
執筆形態
共著(筆頭者)
出版社・発行元
三共出版