ナカニシ アキ   Nakanishi Aki
  中西 晶
   所属   明治大学  経営学部
   職種   専任教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2007/02
形態種別 著書
標題 スロースタイル―生活デザインとポストマーケティング(第7章「物語を構築する力―ともに世界を想像するスローフード」担当)
執筆形態 共著(筆頭者以外)
出版社・発行元 新評論
巻・号・頁 225-253頁
著者・共著者 原田保、三浦俊彦、青山忠靖、辻朋子、藤江正嗣、熊倉広志、岩滝敏昭、中西晶
概要 スロースタイルムーブメントのきっかけとなった、スローフードについて、そのコンセプトがどのように構成されて言ったかを整理し、現在のわれわれがポストモダンの社会にいるという時代認識を持った上で、企業のマーケティングという視点から今後の日本におけるスローフードの位置づけを探り、新たな企業と消費者の関係について考える。