オサダ キョウイチ   OSADA Kyoichi
  長田 恭一
   所属   明治大学  農学部
   職種   専任教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1996
形態種別 学術雑誌
標題 酸化コレステロールによる脂質代謝撹乱作用に対する大豆たんぱく質の制御機能
執筆形態 単著
掲載誌名 平成7年度タカノ農芸化学研究助成財団報告書
巻・号・頁 59-68頁