ワタナベ ヒロヒト   Watanabe Hirohito
  渡辺 寛人
   所属   明治大学  農学部
   職種   専任教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2020/12
形態種別 著書
標題 メイラード反応の機構
執筆形態 共著(筆頭者以外)
掲載区分国内
出版社・発行元 シーエムシー出版
巻・号・頁 8-24頁
著者・共著者 早瀬文孝、渡辺寛人