ナカムラ タカシ   Nakamura Takashi
  中村 卓
   所属   明治大学  農学部
   職種   専任教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2012/06
形態種別 国際会議議事録
査読 査読有り
標題 Achievement of Desired Texture -Visualization and Quantification of Food Texture-
執筆形態 共著(筆頭者以外)
掲載誌名 International Food Machinery and Technology Exhibition 2012 The Summaries of Research Announcements
巻・号・頁 19,pp.208-211
担当範囲 Corresponding author
著者・共著者 K.INOUE, S.HIROSE, W.FU, T.IYODA, H.AOYAMA, K.SAITOH, J.SATOH, K.KOBAYASHI, N.MORIGUCHI, and T.NAKAMURA