ナカムラ　タカシ   Nakamura Takashi   中村　卓    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2018/06
形態種別	学術雑誌
査読	査読あり
標題	MIERUKA (Visualization) of expression of food texture by mastication - Analysis of onomatopoeia food texture by focusing on acoustic emission -
執筆形態	共著(筆頭者以外)
掲載誌名	The Summaries of Research Announcements at International Food Machinery and Technology Exhibition 2018
巻・号・頁	25,1-4頁
著者・共著者	M.SUZUKI,13名,T.NAKAMURA