タケモト タモツ
Takemoto Tamotsu
竹本 田持
所属
明治大学 農学部
職種
専任教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2009/09
形態種別
著書
標題
加工食品の商品開発マニュアル（分担執筆）
執筆形態
その他
出版社・発行元
社団法人日本アグリビジネスセンター
巻・号・頁
「小さな食品加工事業の成功に向けて」4-11頁