ヤマシタ ヒロシ
Yamashita Hiroshi
山下 洋史
所属
明治大学 商学部
職種
専任教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2008/09
形態種別
大学・研究所紀要
標題
「アンチエイジング」による高齢者の活性化と沖縄料理の食材
執筆形態
共著(筆頭者以外)
掲載誌名
明大商学論叢
巻・号・頁
91,57-65頁
著者・共著者
石川 幸千代