モリナガ ユキ   Morinaga Yuki
  森永 由紀
   所属   明治大学  商学部
   職種   専任教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2015/03
形態種別 学術雑誌
査読 査読有り
標題 Who is making airag (fermented mare's milk) in Mongolian hoseholds?
執筆形態 共著(筆頭者以外)
掲載誌名 NomadicPeoples
巻・号・頁 19(1),pp.7-29
著者・共著者 Batoyun, T., Erdenetsetseg, B., Shinoda, M., Ozaki, T. and Morinaga Y.
DOI 10.3197/np.2015.190102