チョウ キョウ
CHO Kyo
張 競
所属
明治大学 国際日本学部
職種
専任教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2010/07
形態種別
その他
標題
「中華料理 四千年の歴史をたどる」
執筆形態
共著(編集/監修)
掲載誌名
『一個人』