ナカムラ タカシ   Nakamura Takashi
  中村 卓
   所属   明治大学  農学部
   職種   専任教授
特許番号 特許第3864293号(特許公報2006
特許名 油脂コーティング澱粉、それを用いたほぐれを改良した麺類およびその製造方法