マジマ アユ
Majima Ayu
眞嶋 亜有 所属 明治大学 国際日本学部 職種 専任准教授 |
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発表年月日 | 2005/10 |
発表テーマ | 「肉か野菜か―肉食をめぐる幻想の交流史―」 |
会議名 | ブリア・サヴァラン生誕250周年記念国際シンポジウム「食とグローバリゼーション:歴史的観点から見る料理」 |
主催者 | 日仏会館 |
学会区分 | 研究会・シンポジウム等 |
発表形式 | 口頭(招待・特別) |
単独共同区分 | 単独 |
開催地名 | 日仏会館、東京、日本 |