ナカムラ　タカシ   Nakamura Takashi   中村　卓    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
発表年月日	2001/09
発表テーマ	タピオカ澱粉と異種澱粉の混合による物性変化
発表形式	口頭（一般）
発表者・共同発表者	◎中村卓（助教授） , 市川親代子*（学生） , 若林正人*（学生） , 亀井麻直*（(財)杉山産業化学研究所） , 後藤勝*（ホーネンコーポレーション）