ナカムラ タカシ
Nakamura Takashi
中村 卓
所属
明治大学 農学部
職種
専任教授
発表年月日
2018/06
発表テーマ
望ましい食感をデザインする
会議名
第38回大会 セミナー 日本食品・機械研究会大会
主催者
日本食品・機械研究会
学会区分
研究会・シンポジウム等
発表形式
口頭（招待・特別）
単独共同区分
単独
招待講演
招待講演
開催地名
大阪市
発表者・共同発表者
中村卓