ナカムラ　タカシ   Nakamura Takashi   中村　卓    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
発表年月日	2018/11
発表テーマ	弁別閾以下のスクロース添加がヨーグルトの「クリーミー風味」を増強させる
会議名	日本官能評価学会2018年大会
主催者	日本官能評価学会
学会区分	全国学会
発表形式	ポスター
単独共同区分	共同
開催地名	東京都