ナカムラ タカシ
Nakamura Takashi
中村 卓
所属
明治大学 農学部
職種
専任教授
期間
2011/11～2011/11
活動形態
社会貢献活動
タイトル
日本食品工学会；2011年度食品工学講座「食品構造と物性からの食感表現(食品構造工学)」