モトキ　サトル   MOTOKI Satoru   元木　悟    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
項目区分	作成した教科書、教材
期間	2024/11/15
事項	青果物のおいしさの科学
概要	第2編　野菜のおいしさ　第2章　根菜類　1節　ニンジン 第2編　野菜のおいしさ　第3章　花・葉・茎　5節　アスパラガス