モトキ　サトル   MOTOKI Satoru   元木　悟    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
項目区分	作成した教科書、教材
期間	2014/03
事項	野菜栽培指標
概要	pp.331-337「エダマメ」，pp.575-608「野菜の鮮度保持と機能性成分」